Dunkelbraunes HALAL fettreiches ISO9001 Kakaopulver 10-12% für Süßigkeiten
Kakaopulver ist in der Nahrung reich, die kalorienreiches fettes und reichliches Protein und Kohlenhydrat hat. Es gibt einen bestimmten Betrag Alkaloide, Theobromin und Koffein im Kakaopulver, von dem die drei die Funktion von Erweiterungsblutgefäßen und Förderungsdurchblutung haben. So ist es sehr gut für die Gesundheit des menschlichen Körpers, Kakaoprodukte zu essen.
Mit natürlichen Kakaobohnen als Rohstoff, hat das braun-rote feste Pulver, das durch Prozesse wie Siebung, die Röstung produziert wird und reibt und basifying, entkeimend, das Maschinendrücken, mahlend und so weiter durch importierte hydraulische presser Fertigungsstraßen den natürlichen Kakaoduft.
Entsprechend dem Fettgehalt kann Kakaopulver in fettreiches, mittleres fettes und fettarmes Kakaopulver klassifiziert werden. Die Fettgehalte sind 22%~24% im fettreichen Kakaopulver, 10%~12% im mittleren fetten Kakao und 5%~7% im fettarmen Kakaopulver.
Organoleptische Eigenschaften:
Auftritt | Fein freifließendes braunes Pulver ohne Auslandsangelegenheiten | Fein freifließendes braunes Pulver ohne Auslandsangelegenheiten |
Geschmack und Geruch | Typisch für Kakao ohne fremden taste& Geruch |
Typisch für Kakao ohne fremden taste& Geruch |
Körperliche und chemische Eigenschaften:
Fettgehalt (%) | 10-12 | 10-12 |
Feinheit (durch Masche 200) (%) | Minute 99 | Minute 99 |
Feuchtigkeit (%) | Maximale 4,5 | Maximale 4,5 |
pH | 5.2-5.8 | 6.2-6.8 / 7.0-7.8/7.8-8.2 |
Asche (%) | Maximale 8 |
Maximale 12 |
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