Kakaopulver-Pulver NCF HALAL, hellbraunes 5.0-5.8 pH
Unser srevice
| Modell nein. | NCF |
| Produkt-Name | Natürlicher Kakaokuchen |
| Farbe | Gelbliches Braun hellbraun |
| Geruch und Geschmack | Natürlicher Kakaogeruch |
| Fettgehalt (%) | 10-14/14-20/≥20 |
| PH | 5.0-5.8 |
| Feuchtigkeit | ≤5 |
| Gesamtasche (%) | ≤8 |
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Gesamtkeimgehalt (Pro Gramm) |
≤5000 |
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Koliforme Zählung (pro 100 Gramm) |
≤30 |
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Hefezählung (pro Gramm) |
≤50 |
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Formzählung (pro Gramm) |
≤100 |
| Pathogene Bakterien | Negativ |
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