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| Modell nein. | AF01-G |
| Produkt-Name | Alkalisiertes Kakaopulver |
| Farbe | Rötlich braun zu Dunkelbraunem |
| Geruch und Geschmack | Natürlicher Kakaogeruch |
| Fettgehalt (%) | 10-14 |
| PH | Schwere 6.2-6.8 |
|
Feinheit (Thru200meoh) |
≥99 |
| Feuchtigkeit | ≤5 |
| Gesamtasche (%) | ≤12 |
|
Gesamtkeimgehalt (Pro Gramm) |
≤5000 |
|
Koliforme (pro 100 Gramm) |
≤30 |
|
Hefezählung (pro Gramm) |
≤50 |
|
Formzählung (pro Gramm) |
≤100 |
| Pathogene Bakterien | Negativ |
Verpackungszustand:
Weiße Kraftpapiertasche mit innerer doppelter Polyäthylenzwischenlage, 25kgs/bag
Quantität von 20' FCL/40FCL: Summe 640bags/1000bags: 16MT/25MT
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Ausrüstungen:
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Zertifikat:
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